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南苑小学城南分校:加强食堂安全检查确保食品安全健康

2019-12-05 来源:网络

为了给学校全体师生提供安全卫生用餐环境,保证学校食堂食品安全,12月5日上午8时,南苑小学城南分校校长和校务监督委员会成员对学校食堂进行了食品安全卫生检查。在本次检查中,检查小组深入餐厅,厨房,库房。对食堂的环境卫生、食品卫生、餐具消毒等情况进行了全面且细致的…

为了给学校全体师生提供安全卫生用餐环境,保证学校食堂食品安全,12月5日上午8时,南苑小学城南分校校长和校务监督委员会成员对学校食堂进行了食品安全卫生检查。

在本次检查中,检查小组深入餐厅、厨房、库房。对食堂的环境卫生、食品卫生、餐具消毒等情况进行了全面且细致的检查,并详细记录了有关内容。此次检查,检查小组特别关注了学生们食品食用方面的相关问题,并认真查看了各类餐具的摆放。

通过检查,食堂厨房中食品的防蝇、防尘、防腐设施一切正常;盛放食品的餐具也做到了认真洗净,锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等也均做到了每日清洗,但也发现了一些细小的问题。

下午3点,学校校长组织食堂后勤人员召开了安全工作会议,对存在的问题及时反馈给食堂负责人,督促其进行整改,要求食堂要做到室内"六面光",地面干净,墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网,室外无污物,水沟通畅,无臭味,无卫生死角,希望食堂负责人严把食品安全卫生关。

    食堂是学生就餐重地,安全责任重大。南苑小学城南分校十分重视食堂环境建设,相信在这样的重视中食堂会变得更加文明、卫生和安全,为南苑城南全体师生提供一个优良的用餐环境。

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