食堂的卫生与安全关系到幼儿园全体师幼的生命与健康,抓好、开展好幼儿园的食品安全工作是保障师幼健康安全的需要,2020年11月30日下午,启东市教育体育局领导到向阳幼儿园,对园食堂工作进行检查和指导。
检查小组深入幼儿园食堂,仔细察看了环境卫生、设备卫生、餐具消毒、原材料采购、验收贮存、食品留样等各个环节流程,现场询问查看后勤工作人员餐具消毒操作情况及燃气报警等,同时详细查阅了食堂台账和阳光食堂运营情况。检查组对幼儿园食堂安全管理工作给予了肯定,同时又提出了一些具有指导性的意见和建议。
一次督导一次提升,幼儿园将继续严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管,一如既往的以高标准落实严要求,抓好细节,确保师幼的身体健康和生命安全。