8月4日一大早，位于北新镇的冬娟家庭农场内，农场主、全国劳模于冬娟刚刚给客户送完大米，还没来得及喝口水，就赶到田间查看沟渠设施。“目前水稻正处于分蘖期，我担心台风带来的风雨影响水稻生长。”于冬娟说到。
2001年，在外创业的于冬娟与丈夫回到启东，承包土地种植小麦、蚕豆、青毛豆等作物。近年来，冬娟农场的种植规模不断扩大，流转的土地已经扩展至1000亩，其中780亩种植稻麦，其余的种植四青作物。
“早期种植的都是亩产达到1400斤的高产稻，但是高产稻品质低、口感差，市场价格低，利润更低，忙碌一季收入却没多少。”于冬娟介绍，对此，她从2016年开始，主动与科研院所、种子公司联系，试种多款品种的优质稻，对试种的每个品种都会详细记录其种植成本、销售成本以及大米口感、品相等数据。经过多年试种，于冬娟找到了适合自己的产品——南粳系列，并开始逐渐扩大规模。“该系列产品大米米粒饱满、晶莹透亮，口感香醇、滑爽、软糯，市场反应非常好。”于冬娟介绍，虽然亩产只有1100斤左右，产量低了不少，但是单价高，种植效益更高。
除了规模种植，于冬娟还特别辟出20多亩地专门种植南粳系列中一个特殊品种，实行全程有机化种植培育。每年秋收结束，于冬娟先用铧犁将地块进行深耕，然后施足猪粪、鸡粪等基肥，保持土壤肥力，到来年开春之后再次施猪粪、鸡粪，确保水稻长势更好。而在水稻培育过程中，于冬娟更是注重生态，全程不喷洒农药，全靠人工除草、除虫。“这20多亩水稻亩产只有650斤，成本更是吓人，我们对外销售每斤价格达10元。”于冬娟说，但即使价格这么高，销路一点也不愁，今年5月份育秧的时候客户就下了订单，水稻还没种植产品已经销售一空。
种得好也要销得好。为了保证大米的品质，于冬娟购置了脱粒机，自己进行加工。并在2015年注册了“粒粒香”商标，扩大品牌效应。“你感觉我这间仓库怎么样，是不是很凉快？这里存放着包装好的大米，现在天气炎热容易滋生米虫。”于冬娟笑着说，“仓库里的空调一直开着，在低温下可以避免米虫滋生。我们建议客户一次性不要购买太多，长时间存放容易滋生米虫，我们也保证每次销售的大米是最新鲜、最优质的。”
高品质的大米赢得了市场青睐，冬娟农场生产的大米越来越“香”。目前，于冬娟除了朋友圈口碑销售，也在微店、淘宝等平台销售大米，江浙沪地区都有客户。“近年来，在各级各部门的支持下，农业有了更大的发展空间，品牌效益得到了不断提高，农业发展之路充满希望。”于冬娟说，她准备进一步扩大种植规模，发挥品牌效益，让冬娟农场“粒粒香”走向全国。
黄燕鸣 丁路健 施悦婷
