上午九点多,代表们走进该校食堂,6名从业人员头戴帽子,身穿统一工作服正在紧张作业,厨房、餐厅、餐具一尘不染,食品仓库的大米及调味品摆放整齐。人大代表们对惠丰小学食堂的硬件设施、日常管理、文化环境及食堂员工是否持健康证上岗等情况进行了详细的考察和了解,特别对学校保证师生食品安全采取的措施及食品采购、加工、存储、发放和留样等环节的具体操作和管理进行了督查。
结合考察情况,人大代表们充分肯定了该校在食品安全管理工作中执法意识强、管理措施好、服务师生到位,同时肯定了学校的“明厨亮灶”工程建设和食堂菜谱菜价公示制度,主动接受师生和家长监督,确保了食品的安全。
在调研中,陈霞主席特别指出,学校要切实增强食品安全意识,落实食品安全主体责任,强化从业人员培训,严格管控原料采购环节,定期开展食品安全自查,为500多名师生提供更好的服务。