为了确保师生食品安全,进一步加强学校食堂食品原辅料等物资采购管理,
会议由李晓熙校长主持,会上李校长首先列举了有关学校食堂方面的安全事故案例,通过实例让全体参会人员进一步认识到食品安全的重要性,在此基础上对供应商和全体后勤管理人员再次重申相关要求,以确保学校食堂食品安全。一要从思想上重视供应食品票证提供和索取工作;二要对经销食品做到追本溯源,知根知底,从源头上保证食品安全,学校实行样本抽查制,发现问题及时通知整改;三要做到供应食品专一经营,保证质量。 学校明确要求供货商要诚信为本,严格履行食品供货协议;要求后勤管理人员认真履职,实行食品安全检查责任制和责任追究制。最后李校长希望全体参会成员实实在在、心无旁鹜做事,团结协作,积极为全体师生营造一个卫生安全的生活环境,让学生家长满意。
会后,学校后勤分管校长和总务主任再次认真查验了供货商商品流通许可证、营业执照、税务登记证、健康证,同时对相关证照进行复印存档,以强化供货商食品安全意识和责任感。