为了提高食堂食品质量，规范食堂物品采购和供应行为，从源头上保障食品安全和师生身体健康，启东市大洋港小学、鹤城幼儿园和大洋港幼儿园于2019年5月31号对食堂使用的原辅料实行每月一次的竞价采购。
此次参与供货竞价的项目有：大米、面粉；食油；蔬菜；鲜肉；速冻肉制品；酱油、食醋等调味品；禽蛋；面制品；虾鱼类以及豆制品等。各类食品供货商齐聚一堂，都准时出席了此次竞价会。
会议之初，大洋港幼儿园任园长首先强调了”舌尖上的安全重比泰山“，供应的食品质量必须过关，也希望各位供货商把儿童的健康放在第一位。而后大洋港小学后勤主任和供货商们进一步解释了食品价格方面的问题：供应食堂原辅料的价格必须低于市场平均价格和超市价格，确保相应的下浮比例；农产品以当时启东市市场价格为依据，定型原辅料以当时超市价格为依据；学校定期组织供货商报价，以最低价确定某一供货时段的供货价格。各供货商认真聆听后仔细填写了自己的供货单，确保准确无误后有序离场。
会议结束后，各小学、幼儿园的校长和后勤主任对此次供货单进行分析比较，在同等质量的基础上选择价格较低的一方对学校食堂供货。此次竞价会遵循公平、公正、公开的原则，规范食堂的物品采购，为学校食堂的食品安全保驾护航。
