中小学“阳光食堂”信息化服务监管平台是省教育厅针对教育系统集中整治人民群众反映强烈突出问题的重要举措，惠和初中按照启东市教育体育局的会议要求，成立由校监会成员组成的监管小组，每日对进校菜品进行质检、称重、查验、签字、入库、出库、备餐的过程拍照，并上传到中小学“阳光食堂”信息化服务监管平台，真正将学校食堂打造成“阳光食堂”“放心食堂”。
“阳光食堂”信息化监管服务平台对学校食堂运营进行全过程、全方位的监管，可以查看菜单、食品留样，投诉、意见反馈，查看监管学校收入、支出等相关数据，跟踪处理家长反馈、投诉等相关数据，对学生在校用餐全程监管，切实为学生的食品安全把好关、守好门，让学生们的餐桌更透明，吃得更安心。
惠和初中在做好平台信息化工作之外，还积极做好明厨亮灶、师生同餐工作，坚持家长陪餐制度，用安全管理、科学配餐、营养健康的三餐回答了家长关于学生在学校里吃什么、吃得怎么样的疑问， 让学生都能“吃好餐”“吃上放心餐”，保障了学生健康成长。
