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舌尖上的美食,指尖上的创意——大兴幼儿园开展餐点制作技能比赛

2019-09-13 来源:网络

为了丰富幼儿的膳食,提高食堂工作人员以及保育员制作餐点的技能,9月12日中午,大兴幼儿园举行了一场别开生面的餐点制作技能比赛。幼儿园所有保育员、食堂工作人员参加了本次比赛,评委由全体行政人员和教师担任,以评委现场品尝、现场打分的方式举行。比赛中,所有的参赛人…

为了丰富幼儿的膳食,提高食堂工作人员以及保育员制作餐点的技能,912日中午,大兴幼儿园举行了一场别开生面的餐点制作技能比赛。幼儿园所有保育员、食堂工作人员参加了本次比赛,评委由全体行政人员和教师担任,以评委现场品尝、现场打分的方式举行。

 

比赛中,所有的参赛人员都全副武装,精神饱满,操作熟练,亮出自己的绝活。经过一番精心操作,为大家呈现出了色香味俱全的各色小点心,有金黄软糯的南瓜饼、外酥里嫩的蛋挞、松软可口的肉松小贝、色香味美的培根披萨……参赛选手对自己制作的点心一一进行简单介绍。所有餐点的背后都渗透着保育员和食堂工作人员对幼儿每日所需营养标准、喜好的色彩搭配以及改善幼儿饮食习惯的智慧。赶快跟我们一睹风采吧!   

创意的新颖、技巧的娴熟,得到了评委们的啧啧称赞,更让大家挪不开腿,停不住嘴。整个比赛过程中,评委们一边欣赏交流,一边试吃评价,充满了欢声笑语。评委们从选材、营养、色彩、口感等各方面进行综合评分,评选出了本次比赛的特等奖和一、二、三等奖。       

通过此次自制点心的比赛,一方面保育员及食堂工作人员相互之间切磋了制作烹饪技术,操作技能有了一定的提高,另一方面也丰富了自制幼儿点心的品种,从而更好地为幼儿服务,让家长放心!

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