幼儿膳食在幼儿园的工作中占有重要位置，为进一步加强少直幼儿园食品安全管理，增加幼儿园食堂工作的透明度，让家长直观、清楚地了解孩子在园的膳食情况，11月15日，少直幼儿园举行了“幼儿园食堂开放日”活动。
活动邀请各班家长委员会成员了解幼儿园食堂操作管理模式、现场操作观摩，让家长零距离了解幼儿园的食堂工作情况，全方位体验孩子在园的生活、饮食！
会议中，家长代表们首先了听取张园长对食堂工作的全面介绍。为了进一步推进食堂安全工作，家委会成员和校监会老师将一起参与到食堂验菜工作。会议结束后，家长们戴上一次性口罩、帽子和鞋套走进食堂，参观食堂。季老师详细介绍了食堂各专间布局、卫生管理、食品加工流程、食品留样、原料采购记录、配送过程等，一道道严谨的工序让家长代表放心、安心。
张园长带领家长们参观了电子显示屏，查看了餐饮食品加工过程，孩子们吃的更安全、家长更放心。
本次活动，增进了家长对幼儿园膳食工作的认识和了解，达成了家园共同努力、提高幼儿膳食质量、促进幼儿健康发展的共识。
