幼儿园生活活动作为幼儿一日活动的重要组成部分，贯穿于一日生活的始终。用餐活动是幼儿园一日活动中最基本的环节之一，它重在培养幼儿良好的饮食习惯和进餐能力，对幼儿的健康成长起着重要的作用。11月28日、29日午餐时间实验幼儿园园长室组织保健室老师、各年级组长分三小组对北楼、纳川楼的24个班级就“幼儿用餐各环节的组织与管理”开展了现场观摩活动。
餐前各班保育老师对餐桌进行消毒、擦净，孩子们有序洗手，老师们组织丰富的视听活动，把等待用餐的时间变得非常有趣。老师和值日生们还为今天的饭菜名称和营养进行了简单富有情趣的介绍，以此来激发孩子们的食欲。
大班的孩子们自取餐具，排队取餐，自我服务；小中班老师们分排合作盛饭菜，尝试多种分餐形式让孩子们吃上暖暖的饭菜。
餐中，小、中班的孩子安静、文明用餐，大班的孩子们自主添饭，每一个孩子在愉快的环境下用餐。老师们细心关注每一个幼儿的进餐情况，耐心指导有特殊需求的孩子。
餐后，每一个年龄段的孩子们都会自主收放餐具、漱口、擦嘴、自由选择餐后安静的游戏，跟随老师散步等餐后活动。保育老师有序清洁教室环境、幼儿餐具。整个用餐活动环节温馨、舒适、有序、自然，教师们默契合作，孩子们自主成长。
观摩的老师们还填写了午餐观摩反馈表，记录下这次观摩学习活动的意见和心得，让观摩学习进一步转化为实践经验。
本次活动，以观摩为契机，以提高为目的，促进幼儿良好进餐习惯的养成，自我服务意识的提高，优化进餐常规的流程，更好地关注每个孩子的进餐情况，切实把“一日生活皆课程”的理念落实于行动。
