为了增强我园师幼的食品安全意识，普及食品安全科学知识，保障师幼的身体健康与生命安全。10月14日，秦潭港幼儿园围绕宣传活动主题“食品安全，重于泰山”开展食品安全演练活动。
一、“食”字路口重安全
为确保本次“食品安全，重于泰山”食品安全演练活动的各项工作有效落实，秦潭港幼儿园召开食品安全会议，通过学习文件精神，明确了食品安全的重要性，努力做好园内的各项食品安全工作，做到“专人专责”，形成全园教职员工齐心协力共抓食品安全的良好局面。
二、舌尖安全严把控
学校食堂食品安全是校园食品安全的重中之重，对照《江苏省学校食堂管理操作手册》，仔细检查食堂食品的验菜登记情况，核实仓库食品出入及库存情况，餐具、炊具的清洗消毒工作，侧重检查食堂食品的清洗加工，烹饪环节以及厨房工作人员的规范性操作，同时检查食品留样记录，确保食品的卫生、安全。
三、安全演练记心间
任园长组织全园参与本次演练，从发现孩子有肚子疼、呕吐等症状，到保护呕吐物并留样，将幼儿送至保健室观察，拨打120急救电话，向上级部门报告整个过程运行规范，有条不紊，对突发事件进行了快捷有效的处理。
“饮食健康千万条，食品安全第一条！”在一系列食品安全活动的开展中，始终以幼儿健康成长为出发点，将食品安全渗透于幼儿的一日生活中，强化了师幼的食品安全意识。
