食育文化是根植于中国传统文化，旨在塑造幼儿勤劳智慧、懂得感恩、勇于进取、适于生存的良好品质。为了进一步贯彻落实《指南》中指出的融教育于幼儿一日生活中的理念，2021年1月12日，王鲍幼儿园开展“娃娃悦”生活馆课程培训活动。
威海“娃娃悦”教育培训集团张老师带领教师们走进生活馆，认识了各类工具，了解用途和使用方法，体验“磨面筛面”、“榨汁”、“和面”、“烘焙”以及面食制作的乐趣。老师们在培训中感知到生活馆就是一个真实的体验区，可以让孩子们体验制作的快乐，感悟食育文化。
“糕糕”兴兴 点点心意
老师们阅读配方，操作电子称、量杯，精准称量面粉、酵母、白糖、果汁，倒进和面机，观察神奇的和面过程。
捏出花样 秀出营养
在张老师的指导下，老师们学会了美食的制作步骤和方法。掌握了擀、揉、团、压、切、称重等面食制作的手工技法后，老师们迫不及待的拿出擀面杖开始自己动手操作了。
“烘”享甜蜜 “焙”感快乐
到了烘焙部分，张老师首先向大家详细介绍了烘焙的相关知识以及制作的具体流程。接着，大家在张老师的示范和指导下，自己动手体验。
通过此次食育课程的培训，王鲍幼儿园的老师收获了更多有关食育的专业知识，在以后的食育课程中，老师们将理论进一步运用于实践，帮助孩子树立更好的食育观，相信生活坊的开设与启用，会给孩子们的幼儿园生活又增加了新的色彩。
