5月5日，根据我市人民桥菜场、花园路菜场提供的五一节后主副食品价格监测数据显示，与节前（4月30日）相比，粮油价格持续平稳，猪肉价格维持稳定，鸡蛋价格小幅下跌，蔬菜价格整体平稳，水海产品价格略有波动。
一、粮油价格持续平稳。目前，我市粮油供应充足，消费者需求稳定。5月5日，二级散装苏北粳米（每500克）、金龙鱼AE纯香营养菜籽油5L、金龙鱼清香玉米油5L、金龙鱼精炼一级大豆油5L、金龙鱼2代食用调和油5L、大豆油桶装5L、福临门一级大豆油5L、金龙鱼1：1：1葵花原香食用调和油5L、福临门天然谷物调和油5L和特一粉（每500克）市场平均零售价格分别为3元、78元、85元、45元、60元、45元、53元、75元、63元和4.80元，价格均与节前持平。
二、猪肉价格维持稳定。5月5日，小排、大排、精瘦猪肉、带皮肋条肉、去骨后腿肉（元/500克，下同）市场平均零售价格分别为31元、25元、16元、21.50元、17元，价格与节前保持稳定。猪肉价格稳定主要原因是供需平衡，五一小长假带动了猪肉市场终端消费，在猪肉供给持续向好的情况下，预计后期猪肉价格仍有一定下跌空间。
三、鸡蛋价格小幅下跌。5月5日，鸡蛋市场平均零售价格为5元，环比下跌4.76%。五一节前期储备的鸡蛋会有个消化阶段，假期结束价格会短暂下跌，之后随着气温攀升，鸡蛋存储难度增加，预计价格会有所上涨。
四、蔬菜价格整体平稳。我市纳入监测的56个蔬菜品种价格环比52平2降2升，平均零售价格为每500克5.38元，整体相比节前仅下跌0.41%。其中，52个蔬菜品种价格均与节前持平；价格下跌的有茄子和莴笋，市场平均零售价格分别为5.50元和3元，价格环比分别下跌21.43%和14.29%；价格上涨的有花菜和大白菜，市场平均零售价格分别为5.50元和2.25元，价格环比分别上涨10.00%和12.50%。预计短期内价格将继续呈现季节性下降趋势。
五、水海产品价格略有波动。水海产品价格与节前相比波动幅度较小，仅鲫鱼、带鱼、鲳鱼的价格略有变动，市场平均零售价格分别为15元、27.50元、92.50元，其中鲫鱼、鲳鱼价格环比分别上涨7.14%、2.78%；带鱼价格下跌8.33%。近期天气转暖，运输、存储水产品成本增加，且淡水鱼供应量减少，预计后期淡水鱼价格仍将保持稳中有升的行情。随着我市海洋伏季休渔期的开始，海产品价格将会受到不同程度的影响，我们会密切关注其价格变化，及时分析研判。（发改委）
