4月30日，根据我市人民桥菜场、花园路菜场提供的五一节前主副食品价格监测数据显示，与中旬（4月15日）相比，粮油价格持续平稳，猪肉价格继续下跌，蔬菜价格整体回落，水海产品价格再度上扬。
一、粮油价格持续平稳。4月30日，二级散装苏北粳米（每500克）、金龙鱼AE纯香营养菜籽油5L、金龙鱼清香玉米油5L、金龙鱼精炼一级大豆油5L、金龙鱼2代食用调和油5L、大豆油桶装5L、福临门一级大豆油5L、金龙鱼1：1：1葵花原香食用调和油5L、福临门天然谷物调和油5L和特一粉（每500克）市场平均零售价格分别为3元、78元、85元、45元、60元、45元、53元、75元、63元和4.80元，价格均与中旬持平。
二、猪肉价格继续下跌。我市猪肉价格自一月份以来呈现持续下跌态势。4月30日，小排、大排、精瘦猪肉、带皮肋条肉、去骨后腿肉（元/500克，下同）市场平均零售价格为31元、25元、16元、21.50元、17元，其中仅小排较中旬上涨3.33%，大排、精瘦猪肉、带皮肋条肉、去骨后腿肉较中旬分别下降7.41%、5.88%、2.27%、8.11%。从农业农村部的一季度农业农村经济运行发布会上得知，一季度末全国能繁母猪存栏4318万头，生猪存栏4.16亿头，农业农村部预计，按照目前生产恢复势头，生猪存栏有望在六七月份恢复到正常水平，而进入4季度生猪出栏量也将全面恢复，猪肉供给形势持续好转，因此，猪价周期性回落的趋势仍将延续。预计“五一”期间猪肉价格稳定，后期猪肉价格仍有一定下跌空间。
三、蔬菜价格整体回落。我市纳入监测的56个蔬菜品种价格环比18降37平1升，平均零售价格为每500克5.40元，整体相比中旬下跌4.72%。其中，18种环比下跌的蔬菜跌幅在6.67%-31.25%，冬瓜、蒜薹和青蚕豆市场平均零售价格分别为2.75元、6元和5.50元，价格环比分别下跌31.25%、25.00%和21.43%，跌幅位列前三；茨菇市场平均零售价格为5元，价格环比上涨11.11%；其它37个蔬菜品种价格均与中旬持平。天气晴暖，气温抬升，市场供应量充足，多数品种价格下跌，拉低整体菜价。预计短期内价格将继续呈现季节性下降趋势。
四、水海产品价格再度上扬。水海产品价格与中旬相比均有不同程度上升。鲢鱼、草鱼、鲫鱼市场平均零售价格均为14元，环比分别上涨3.70%、21.74%、7.69%；带鱼、鲳鱼、梭子蟹和文蛤市场平均零售价格分别为30元、90元、25元和16元，环比分别上涨9.09%、5.88%、25.00%和3.23%。近期淡水鱼价格上涨的主要原因是淡水鱼货源供应减少，供需矛盾加剧。近几年淡水鱼市场行情低迷，不少养殖户纷纷退出。此外，重点水域常年禁捕、核废水入海助推市场。多因素导致淡水鱼供应量下降，价格随之上扬也是必然趋势。预计后期淡水鱼价格仍将保持稳中有升的行情。（发改委）
