春节即将来临,市民开始积极的筹备年货,作为我市特色产品的海鲜,无论是用来作为走亲访友的礼品还是作为预备的年货,亦或是招待亲朋好友的盘中餐,都是市民的首选之一。市民在海鲜的选择上,首当其冲的便是带鱼、鲳鱼和黄鱼了。近期我们着重对这三种品种价格变动情况进行了调查了解。
一、市场海鲜价格变动情况
与上周相比,本周我市的冰鲜的鲳鱼价格变动是最大的。我市城南农贸市场半斤左右的鲳鱼价格现零售价为250元/斤,较上周上涨了56%,较上月底上涨了177.78%。城南市场海鲜经销商施明华告诉我们,由于近期鲳鱼的捕捞量大幅下降,特别是大鲳鱼更是稀少,而需求量却是大幅增加,因此造成鲳鱼价格大幅上涨。
带鱼价格平稳,由于带鱼早已过了汛期,市场上带鱼销售以冰冻的为主,冰冻带鱼的库存比较充足,4-5两克带鱼价格在25元/斤左右,较上周基本持平。
黄鱼价格小幅上涨,2两左右的冰鲜黄鱼市场零售价为35元/斤,较上周上涨了16.67%。这主要是临近春节,人们对于小黄鱼的需求也增大了。因此价格有所上涨。
二、礼盒类海鲜价格普遍有所上涨,但涨幅不大。
吕四水产经营部卢国华告诉我们,礼盒装的海鲜以冰冻为主,而每年秋季时候商家都会大量囤货,将海鲜冰冻起来供应春节市场,因此冰冻海鲜的价格相对比较稳定,特别是一些中低档的礼盒,而高档礼盒装由于货比较少,价格上涨幅度与上月相比也只是在10%左右。
三、后期行情:
岁末年终,气候寒冷,渔民出海次数减少,捕捞量下降,市面上新鲜海鲜将进一步减少,因此在春节期间,新鲜海鲜将会出现供不应求的情况,价格也会涨至高峰。(发改委)