本月中旬开始,我市约140吨政府储备猪肉在千家惠、大润发、利群等几大超市联合销售,价格为12.1元/斤,冷冻储肉的售卖,对于临近年末,鲜猪肉的快速上涨势头有着遏制作用。
本周从我市近海畜牧良种场监测到的数据显示二元生猪出场价为18元/斤,三元生猪出场价为19元/斤,分别较上周持平,较12月31日上涨了9.09%、8.57%。近海畜牧良种场负责人陈红卫告诉我们正是由于储备肉的销售遏制了生猪价格的上涨。从花园路农贸市场监测到:本周精瘦肉零售价为27元/斤,较上周上涨了3.85%;带皮肋条肉29元/斤,较上周上涨了3.57%;带皮后腿肉25.5元/斤、肋排28元/斤,均较上周持平。
由于本次冻储肉的销售将会延续到本月22日,有效缓和了节前的供需矛盾,确保了猪肉的年前供应,鲜猪肉的价格也有望维持稳定。(发改委)