据农贸市场数据监测,8月所采31种鲜菜中,18种上涨、5种持平、8种下跌。其中黄瓜、西红柿、茄子、四季豆、豇豆等瓜果类蔬菜涨幅较大,分别由上月均价每千克6.83元、6.1元、5.6元、9.33元、8.5元上涨至8.58元、7.47元、8.05元、12.75元、10.83元,涨幅分别达25.61%、22.4%、43.75%、36.61%、27.45%,这是因为入秋以来连续阴雨绵绵,瓜果类蔬菜数量少,价格上涨;而跌幅较大的大多为正值生长期间的鲜菜,产量大,价格下跌。如花菜、莲藕等,分别由上月均价每千克14.17元、15.67元下跌至10.83元、11.5元,跌幅分别达23.53%、26.6%。