8月启东猪肉价格环比上涨18.1%,同比上涨33.0%,影响CPI上涨1.125个百分点,为本年度最大涨幅。
据农贸市场以及大型超市调查数据显示,启东猪肉价格已经连续上涨6个月,8月五花肉、大排均价分别达每千克36.4元、37.5元,同比涨幅分别达到36.02%、29.31%。小排由年初每千克均价34.42元一路上涨至本月每千克均价44.56元。本月后腿肉、五花肉、大排、小排环比涨幅分别达到18.0%、20.34%、23.62%、10.66%,涨势迅猛。
此外,猪肉替代品价格也出现小幅上涨趋势。8月,启东牛肉价格环比上涨2.2%,同比上涨8.3%;鸡蛋环比上涨17.0%、同比上涨6.5%。
据悉,前期受非洲猪瘟疫情影响,生猪存栏大幅下降,生猪出栏价格持续快速上涨;加上猪周期影响,猪肉供不应求,双重因素导致近期猪肉价格一路上扬。目前,国家已经推出五项政策,稳定生猪生产和猪肉保供稳价,但措施见效需要时间,肉价涨幅可能会趋缓,但高位运行的态势仍将持续一段时间。