今年休渔期在五一正式拉开序幕,距离现在已有一周左右的时间了,我市海鲜市场价格究竟会发生什么样的变化呢?
从调查中我们了解到,冰鲜海鲜到目前已消耗的差不多了,而残留到的少数冰鲜海鲜价格上涨不少,如虾公(带膏)售价在110元/500克左右,较休渔前上涨近30%。膏蟹目前售价在200元/500克,较休渔前上涨了近50%。对于如此稀少的海鲜,市民一般不太感冒,购买人群主要集中在从事餐饮业的。
除了稀少的冰鲜海鲜外,就是我们的冰冻海鲜了,封海之后到开捕前这段时间,市场上销售的海鲜主要以冰冻为主了,冰冻海鲜价格一般较为稳定,今年也不例外,如带鱼(200克-250克)售价为20元/500克、鲳鱼(250克左右)75元/500克、小黄鱼(100克左右)25元/500克等价格与上月基本持平,与去年同期价格也基本持平。由于市场上冰冻海鲜库存比较充足,后期价格波动幅度将不会太大。
当然,休渔期的到来,对我们的水产品或多或少的带来些影响,部分水产品价格随着休渔期的到来而有所上涨。从我市人民桥农贸市场监测到的数据:(500克左右)鳊鱼现售价11元/500克,环比上月同期上涨10%;(350克左右)鲫鱼10元/500克,环比上月同期上涨11%。对于一些比较追求新鲜度的市民来说,除了鲜海鲜外,新鲜水产品也是不错的选择。
而对于吃惯了的海鲜的市民来说,养殖海鲜也基本能满足他们的口感,目前市场上的养殖海鲜主要有大黄鱼、板鱼,半斤左右的大黄鱼和板鱼每斤售价分别23元、18元。由于这两种养殖海鲜常年供应,价格也基本没什么变化。
建议渔民们严格遵守伏休制度,让海洋渔业资源得到有效恢复和补充。(发改委)