农产品价格调查数据显示,一季度启东蔬菜类价格总体下跌,水产品(海水养殖产品、海水捕捞产品和淡水养殖产品)价格涨跌互现,活牲畜价格大幅上涨,畜禽产品价格各异。
一、蔬菜类价格总体下跌
一季度蔬菜价格总体呈下跌趋势,其中韭菜每公斤5.4元、青椒每公斤4.2元、菠菜每公斤8元,分别同比下跌22.05%、10.64%、15.79%,究其原因,是因为现在大棚蔬菜种植户变多,蔬菜的供应形势明显好于去年,再加上秋季蔬菜延迟上市,正好和冬季蔬菜供应撞上,造成出现供过于求的现象,因此菜价低于去年同期的价位运行。但本季度无土栽培菠菜价格上涨,每公斤20元,与去年同期的16元/公斤相比,上涨25%。无土栽培菠菜具有技术含量高、内在品质好、VC和其他营养成分含量高、口感更好等优点,可生食,常用作沙拉。无土栽培菠菜销往外地,随着人们对健康饮食更加注重,无土栽培菠菜的市场需求量巨大,供不应求,价格上涨。
二、异种水产品,价格各异
一季度海水养殖产品中,海水养殖蛤每公斤7元,同比上涨16.67%,主要原因为部分海水贝类生产企业赔钱离场或缩小规模,养殖总量减少,加之贝类海鲜市场需求逐年增加,导致海水养殖蛤价格走俏。海水捕捞产品中,鲳鱼每公斤35元,同比上涨15.71%,这是因为天气寒冷,野生鲳鱼捕捞量下降,但市场需求不减,所以价格上涨。梅童鱼每公斤16.67元,价格基本与去年同期持平。淡水养殖产品中,养殖淡水鲫鱼每公斤8.7元、淡水养殖鲢鱼每公斤10.1元,同比分别下跌48.22%、17.18%,这是由于前两年鲫鱼、鲢鱼价格上涨,所以近年来养殖鲫鱼和鲢鱼的人数增多,竞争激烈,导致出现供过于求,价格大幅下跌。
三、活牲畜价格大幅上涨
一季度启东活牲畜中有肉鸡、活猪和山羊进行出售,其中肉鸡每公斤10元,同比上涨21.95%,这是因为毛鸡存栏量下降,导致肉鸡供不应求,所以价格上涨。活猪每公斤13.07元,同比上涨18.07%,这是由于环保整治,多地养猪棚遭到拆除,活猪供应量减少,价格上涨。山羊为每公斤33元,同比上涨32%,主要是因为买回的小羊崽价格上涨,加上饲料价格上涨,成本增加,所以价格上涨。
四、畜禽产品价格各异。
一季度鸡蛋价格为每公斤6.1元,同比下跌16.24%,这是因为蛋鸡存栏量上涨导致市场货源大增,供应过剩,且鸡饲料价格下跌,成本下降,因此鸡蛋价格下跌。而鸭蛋价格为每公斤11元,基本与去年同期价格持平。