从本周对生猪养殖场监测到的数据显示,(2月26日)三元生猪出场价6.5元/500克,较上周下跌3%;二元生猪出场价为6.1元/500克,较上周下跌1.6%。生猪价格并未延续上周的上涨势头,并呈现出下跌的态势,其主要原因有以下几点:
1.需求量的减少。春节期间由于需求量的增加,猪价上涨较为明显,但随着春节的离去,务工人员的外出,猪肉消费明显出现回落,猪价下跌。
2.三全水饺事件影响。近期三全水饺被检测出疑似非洲猪瘟病毒,市民对猪肉的安全性问题存在质疑,此次事件也遏制了生猪价格的上涨。
3.屠宰企业的压价。春节过后,消费处于低迷期,屠宰企业销量不佳,压价意愿明显,而养殖户受“非洲猪瘟疫情”影响,在价格不是太跌的情况下,出栏意愿也较强烈。
短期内三元生猪价格将在6-7元/500克区间波动,要想突破7元/500克的关卡,恐要到下半年了,目前非洲猪瘟疫情影响尚未消除,市场上生猪的存栏量已明显减少,下半年生猪上涨的可能性极大,建议养殖户能合理适时补栏。(发改委)