为积极应对食物中毒事故的发生，有效提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力，以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障幼儿的身体健康，聚阳幼儿园于12月18日上午进行了食物中毒的应急演练活动。
本次演练以大(1)班为例，教师在游戏过程中发现1名幼儿有肚子疼、呕吐、头晕等症状，立即抱幼儿到保健室通知保健老师，并注意保护现场，组织其它幼儿尽量远离现场。保健室老师根据幼儿出现的临床体症，初步认定为食物中毒。于是，学校立即启动食物中毒应急预案。当园领导接到幼儿疑似食物中毒报告后，立即赶赴现场查看并控制现场。小组成员按职责分工,紧张有序地开展急救工作，送医就诊，封锁现场，做好幼儿排泄物、膳食留样、炊事用具的保留待查工作，同时向上级部门报告。演练过程中，针对如何对食物中毒幼儿急救、抱幼儿姿势、呕吐物处理等方法进行了现场操作练习。
通过演练，有效做到早发现、早控制、早报告、早治疗、早反馈，以提高全体教职工处理食物中毒事件的应急能力和自我保护意识。同时通过演练,提高了幼儿园相关人员在应对食物中毒等事件的快速反应能力、应急指挥能力以及协同作战能力。
