为了进一步提高后勤人员的业务素质，加强后勤队伍的专业技能培训，促使食品卫生安全到位，有效保障幼儿健康成长，少直幼儿园举行了一场别开生面的保育员、食堂人员包烧麦比赛。比赛要求参赛人员在统一规定的时间内，按比赛要求包出大小均匀、折花匀细、形态美观的烧麦。

  这天，幼儿园食堂里格外热闹，摆放整齐的桌子上堆满了酱料、糯米饭、胡萝卜、肉丁等材料，比赛在欢快的气氛中开始，保育员和食堂人员个个心灵手巧，团搓、捏每个环节都做得一丝不苟，烧麦皮在她们的手中飞转，放馅、捏口，一系列动作一气呵成，一个个好像是熟练的工艺大师，一块块白面和一盆盆酱料米饭、胡萝卜、肉丁，转眼间就变成了好看又好吃的烧麦。让在场的老师们无不竖起大拇指啧啧称赞。比赛虽然紧张，但期间不时传来阵阵的欢声笑语，这不但是一场比赛，更是一次丰富膳食、提升技能的快乐体验。 

  本次活动为保育员和食堂人员提供了互相帮助、互相学习、互相展示的平台，提高了她们对食品安全意识和操作技能水平，也为孩子们的健康和谐发展创造了有利条件。