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启东市市场监管局加强监管 严控猪肉产品质量安全关

2018-08-24 来源:市场监管局

近期,全国多地发生非洲猪瘟疫情的通报,为加强我市猪瘟防控工作,启东市市场监督管理局于8月21日召开专题会议,传达上级食药监部门的工作部署,加强本市猪肉产品监管工作,严防非洲猪瘟疫区的猪肉等生猪产品进入本市。 一是加强农贸市场早管,开

近期,全国多地发生非洲猪瘟疫情的通报,为加强我市猪瘟防控工作,启东市市场监督管理局于8月21日召开专题会议,传达上级食药监部门的工作部署,加强本市猪肉产品监管工作,严防非洲猪瘟疫区的猪肉等生猪产品进入本市。

一是加强农贸市场早管,开展生猪产品专项检查。加大辖区内农贸市场猪肉经营摊点、猪肉零售点、肉类专卖店、商超、冷库等重点场所排查力度,重点查看经营户的经营主体资格、进货渠道是否合法,是否建立经营台帐,销售的猪肉是否具有“两证两章”(即:动物检疫合格证、肉品品质检验合格证,动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章)等,严防辽宁省、黑龙江省、吉林省、河南郑州市等非洲猪瘟疫区的猪肉等生猪产品进入本地市场。

二是对重点生猪产品使用单位开展排查。对辖区内的大型餐饮单位、学校食堂、养老机构食堂、机关事业单位食堂、大型企业食堂的猪肉购进使用情况进行全面排查,重点对购进猪肉的检验检疫合格证明及进货票据逐项检查,督促各餐饮单位严格落实索证索票、进货查验、台账记录等制度,严禁使用“白条肉”和“非洲猪瘟疫区的猪肉”。

三是加大宣传力度。通过电视、微信、报纸等多种途径对内肉类经营户、餐饮单位和广大消费者进行宣传教育,扩大社会宣传效果,进一步提高经营者的守法经营意识和广大消费者提高自我防范意识。

经过一周的监管检查,截至目前,启东市市场上暂未发现非洲猪瘟疫区的猪肉,启东市市场监管局将继续加强监管工作,保障市民吃上“放心肉”。

(市场监管局)

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