今年以来，在市委、市政府的正确领导下，各区镇（街道）和市食安委成员单位紧紧围绕年初确定的目标任务，不断完善体制机制，合力开展专项整治，着力构建社会共治体系，食品安全保障能力显著提升，未发生源头性、系统性、区域性食品安全事故，全市食品安全总体状况继续保持了安全可控、稳中向好的态势。上半年，全市共计查处各类食品安全违法犯罪案件160起，取缔食品加工黑窝点1处，刑事拘留3人。
（一）食品安全城市创建不断深入
元旦后上班第一天，市政府即召开常务会议，听取食品安全工作汇报，部署2018年食品安全工作。黄卫锋市长强调，要以创建省级食品安全示范城市为引领，从源头开始到餐桌，不断强化监管措施、加大执法力度、完善工作机制，持续提升全市食品安全治理水平。同时，根据国务院食安办新修订的国家食品安全示范城市标准，重新梳理分解出130项工作指标，将目标任务分解到各区镇(街道)和各相关部门，确保各项指标落实到位，以此推动食品安全工作提质增效。
6月初，受国务院食安办委托，省食安办组织第三方评估机构对南通市创建国家食品安全城市工作进行中期绩效评估，期间对我市地方粮库、盐业公司和王鲍镇食安办进行现场核查，检查网格化监管、生产经营主体责任落实等方面情况。同时，还采取入户调查方式对我市汇龙镇、王鲍镇和城区两个街道开展食品安全满意度调查。
（二）食品安全风险防控不断优化
开展食品安全风险隐患排查。制订《2018年启东市食品安全风险隐患排查治理工作方案》，在种植养殖、屠宰、生产、销售、餐饮服务等领域广泛开展食品安全风险隐患排查整治工作。突出目标导向和问题导向，围绕容易引发食品安全事故的风险点进行大排查大治理，以各类集贸市场、食品批发市场（部）、食品生产加工企业（小作坊）、各类商场（超市）、各类食堂及旅游景区餐馆、农家乐等为重点区域，以饮品、肉及肉制品、水产品、卤菜熟食为重点品种，对排查出的风险隐患逐一分析、评估，并落实整改治理措施，防范食品安全事件。通过隐患排查治理促进全市食品安全监管基础有效提升。开展食品安全风险监测。上半年完成12份腌渍菜、30份动物性海水产品的食品安全的风险监测，其中8份动物性海水产品中检出副溶血弧菌。市人民医院、市中医院、市第二人民医院作为2018年江苏省食源性疾病监测哨点医院共报告相关信息108例，为开展食品安全风险评估、制定食品安全标准和采取有针对性的控制措施提供科学依据。开展食品安全监督抽检。市农委、海渔、卫计、市管、发改、国检等监管部门，根据市政府下达的《2017年启东市食品安全监督抽检计划》要求，共完成食品安全监督抽检1478批次，合格率97.70%，发布食品安全监督抽检信息公告3期，进一步规范和核查处置工作程序，加大对不合格产品查处力度，确保实现“闭环管理”。开展食品安全专项整治
以节日消费量大的酒水饮料、保健食品、儿童食品等为重点品种，以集贸市场、旅游景区、校园周边、农村及城乡结合部为重点区域，以宾馆、饭店等为重点场所，集中开展食品安全大检查，严厉打击违法违规行为。及时消除食品安全隐患，严防群体性食物中毒事故和食源性疾病的发生。今年以来，全市累计出动人员6352人次，检查各类食品生产经营主体8432家次，与食品经营主体签订责任状6811份，发放行政提示书261份、责令整改通知书131份，扣押过期冷冻肉453公斤，过期虾仁近6000公斤、虚标生产日期汤圆7000多公斤。
（四）食品安全共治氛围不断扩大
全市各监管部门积极开展食品安全宣传活动，营造良好的舆论氛围。通过组织现场咨询及宣传、积极开展四进活动、加强培训学习、组织网络学习等形式，开展内容丰富的食品安全宣传周活动。结合食品安全城市创建工作，在高速公路出口、闹市区电子屏设置食品安全城市创建广告牌，在城区建筑工地围挡、城乡食品经营户店堂、农贸市场、电梯发布食品安全公益广告。充分发挥媒体、舆论的导向作用，发布3期食品安全消费警示，宣传食品安全相关知识，提升群众食品安全消费意识和能力。培训食品生产企业(食品加工小作坊)、学校、养老机构、企业食堂、大型餐饮单位、农贸市场负责人、食品生产企业检验人员以及农村集体聚餐厨师等各类食品从业人员2000多人次。
（市场监管局）
